Les Bodegas du Vinaigre de Xérès Denominacion de Origen (DO)
Les Caves de Production et de Vieillissement du Vinaigre de Xérès sont les seules à
pouvoir élever et expédier le Vinaigre de Xérès.
Elles doivent obligatoirement se trouver à Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria ou Sanlùcar de Barrameda.
Dona Pilar
La Bodega
Williams-Humbert, Hellrielgel, Bella Donna
Solera 8, Romulo, Catanti, Capirete, Gran Capirete, Barne, Columela
El Majuelo, Dehesa Verde, Borges
Videsan
Garvey, Santamarita, Pomar, De soto, Almena
Dona Pepa, Jose Pemartin
Prestige
Lustau, Alexander Gordon
Espinosa de los monteros
Di Vino, Francisco de cala
Maestria Sierra
Merry
Paez Morilla S.A.
